Diplomato in restauro a Firenze, Jonny completa la sua formazione a New York (National Academy school of fine Arts), Los Angeles e Madrid. Ha collaborato con artisti come Greg Wyatt, Joseph Petrovics e Antonio Lo Pinto. 

Nel suo lavoro utilizza elementi realistici combinati con elementi surrealisti dando forma a oggetti convertiti in animali e figure che si fondono fino a diventare qualcos’altro. La sua opera si caratterizza sopratutto per il chiaroscuro su carta, ma anche pittura su diversi supporti. 

Ha partecipato a varie esposizioni a Firenze, New York, Madrid, Valencia e Barcellona.